臘八節(jié),即每一年農(nóng)歷十二月初八,又稱之為“寶物節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會”等。本為佛家紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日,后慢慢也變成民俗節(jié)日。臘八粥,又被稱為“七寶五味粥”、“佛粥”、“大伙兒飯”等,是一種由多種多樣食物熬煮而成的粥。臘八粥的最開始文本記述在宋代。宋代吳自牧《夢梁錄》載:“此月八日,寺院此謂臘八。大剎等寺,俱設(shè)五味粥,名曰臘八粥?!痹谖覈扰D八粥的歷史時間,已經(jīng)有一千年以上了。每到臘八這一天,無論是朝中官衙、寺院或是黎明百姓家都需要做臘八粥。到了清代,喝臘八粥的風(fēng)俗習(xí)慣也是風(fēng)靡。
臘八全部問題
最新回答: 臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月(十二月)初八,起源于元末明初,據(jù)說當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時,當(dāng)時正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗...
最新回答: “臘八節(jié)”吃“臘八粥”的風(fēng)俗,由來已久,自從人類進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會后就開始興起。古時的“臘”是祭祀的意思,遠(yuǎn)在商周時代,我國就有連天地、神靈、祖先一起祭祀的習(xí)慣,...
最新回答: 臘月最重大的節(jié)日,是十二月初八,古代稱為"臘日",俗稱"臘八節(jié)"。從先秦起,臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。據(jù)說,佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日...
最新回答: 臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月(十二月)初八,起源于元未明初,據(jù)說當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時,當(dāng)時正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗...
最新回答: 從臘八節(jié)的一些習(xí)俗來看,臘八節(jié)應(yīng)該是一個北方節(jié)日。在臘八節(jié)這天,北方人要吃臘八飯、喝臘八粥、腌臘八蒜。
最新回答: 祭祀古代祭祀的對象有八:先嗇神神農(nóng)、司嗇神后稷、農(nóng)神田官之神、郵表畦神始創(chuàng)田間廬舍、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神堤防、水庸神水溝、昆蟲神。到了唐宋,此節(jié)又...
最新回答: 臘八蒜有的人會比較喜歡吃,但有的人受不了這種口味也不喜歡吃,因為它的味道比較重。臘八蒜雖然有一些好處就是幫助人們殺菌來提高人們的消化,從而有助消化的作用。但...
最新回答: 《臘月八日于剡縣石城寺禮拜》唐.孟浩然石壁開金像,香山倚鐵圍。下生彌勒見,回向一心歸。竹柏禪庭古,樓臺世界稀。夕嵐增氣色,馀照發(fā)光輝。
最新回答: 小豆、豇豆、紅豆,豆豆傳情;桂圓肉、龍眼肉、白果肉,肉肉見味;大米、江米、粘黃米,米米傳香;白粥,紅粥、臘八粥,粥粥祝福:臘八節(jié)快樂!
最新回答: 媽媽坐月子時應(yīng)該盡量避免吃大蒜。辛辣溫燥食物可使產(chǎn)婦內(nèi)生熱,產(chǎn)婦因此上火,出現(xiàn)口舌生瘡,大結(jié)及痔瘡等。給寶寶授乳的媽媽有內(nèi)熱,能夠通過乳汁影響嬰兒,使寶寶體...
最新回答: 可以適量食用。容易消化,白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產(chǎn)生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。
最新回答: 腌制臘八蒜的醋不可以反復(fù)使用,因為蒜的辣味消耗了醋的酸度,再腌蒜時應(yīng)重新用新醋,腌臘八蒜的醋湯,還可以當(dāng)醋用,味道更美,是醮餃子、調(diào)菜的好調(diào)料
最新回答: 傳統(tǒng)的臘八蒜,這種的綠色素是人們希望得到的。這種大蒜綠色素是一種天然的花青素類色素,它不是很穩(wěn)定,會在腌制的25天 左右逐漸變黃變淺。
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