味精放多了怎么辦？味精放多了有什么不好？

2022-03-29
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3個回答

匿名用戶

2022-03-29

　　味精放多了，不僅會影響到食物的口感，還會對人體產(chǎn)生一些不好的影響。就菜肴而言，味精放多了，會使菜肴產(chǎn)生苦澀的味道，造成反效果，影響人們的食欲。

匿名用戶

2022-03-29

　　如果是煲湯的時候味精放多了，那么最好的方法就是將湯倒出一些，然后加入煮開的水來稀釋了。如果是炒菜的時候味精放多了，那么就需要具體情況具體分析了?？梢约铀♂?，也可以放一些糖來調(diào)整味道，但要注意不要加醋或者加鹽，這樣會使味精發(fā)生反應(yīng)或者是菜肴中鈉離子增多，對人體不好。不管怎么樣，在烹飪菜肴的時候，都要注意控制好味精的量，可以把味精用專門放佐料的瓶子里，每次使用時就倒出一點(diǎn)點(diǎn)，這樣就不會放多味精了。

匿名用戶

2022-03-29

　　高溫會產(chǎn)生有害物質(zhì)：味精在適當(dāng)?shù)臏囟瓤梢愿淖儾耸降奈兜?，使菜變得更加鮮美。但是往往很多時候，我們煮菜都會用比較高的問題，那么高溫就會使味精產(chǎn)生有害的物質(zhì)，而且這種物質(zhì)致癌。所以如果食用味精則不能夠食用高溫，否則會對身體有害。

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